Zutaten:
- 250g Mehl
- 1 Prise Salz
- 125g Butter oder Margarine
- 1 Eigelb
- 1 Teelöffel Zimt
- 125g Kristallzucker
- falls nötig etwas Milch, um einen gut knetbaren Teig zu bekommen
Zubereitung:
Alle Zutaten rasch verkneten, bis der Teig gut zu verarbeiten ist und nicht brüchig ist. Danach den Teig auf bemehltem Untergrund ausrollen und mit dem gewünschten Motiv ausstechen. Bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen.
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