British Baconroll

Ein ganz leckeres Weckerl aus dem schönen Großbritannien. Ausprobieren lohnt sich, ganz egal ob zum Frühstück oder zwischendurch!

Zutaten:

• 1 Semmel
• Frühstücksspeck zum Rausbraten
• Ketchup
• Falls gewünscht als Beilagentipp: 2 Spiegeleier

Zubereitung:
Den Speck in der Pfanne anbraten, bis er knusprig ist. Danach das Semmerl in der Mitte durchschneiden, mit Ketchup bestreichen und mit dem warmen Speck füllen. Wenn man möchte, dann kann man auch das Weckerl vorher noch etwas im Backofen erwärmen und knusprig machen, muss aber nicht sein!