Glaslaterne

Eine Glaslaterne ist nicht nur hübsch zum Laternenfest, sondern auch an jedem Herbst- und Wintertag eine Bereicherung im Wohnraum!

Das wird benötigt:

• Ein großes ausgewaschenes Gurkenglas ohne Etikett
• ein paar Holzperlen
• ein Stück Schnur
• ein Stern
• 2 verschiedene Lacke in Farbe (hier beige und rot)
• Klebstoff
• Teelicht oder Led-Licht

So wird es gemacht:
Das saubere Gurkenglas auf ein Stück altes Zeitungspapier legen, damit der Tisch oder Boden nicht dreckig wird. Eine Farbe des Lacks nehmen und den Lack entweder aus der Tube oder der Dose langsam über das Glas von oben rinnen lassen. Als Hilfe kann man auch einen Trichter verwenden oder einen Becher mit Schnabel oder einen Pinsel (aber Achtung, je nach Lack kann dieser nicht mehr von den Sachen runter gehen!). Falls man möchte, dass die beiden Farben auch ineinander rinnen, dann sofort die zweite Farbe nacharbeiten. Falls der Effekt nicht gewünscht ist, dann die erste Farbe trocknen lassen und die zweite Farbe erst später auftragen.
Nach dem Trocknen der Farben ein Stück Schnur nehmen. Ein paar der Holzperlen sofort auffädeln und die Schnur um die obere Öffnung (wo die Windungen für den Deckel sind) knoten. Die Holzperlen in etwa dem selben Abstand um das Glas plazieren. Nachdem die Schnur durch einen Knoten befestigt ist, werden an den beiden herabhängenden Schnurseiten noch einige Holzperlen mit Knoten befestigt. Zum Abschluss kann noch ein Stern auf die Schnur geklebt werden.
In das Glas das Teelicht geben und fertig!

Tipp: Diese Version ist eine Mischung zwischen Herbst und Winter. Man kann aber auch durch eine andere Lackfarbenkombination (zB. silber/gold; rot/gold) und andere Perlen (zB. Sterne oder Silberperlen) festlichere Laternen für den Advent gestalten.

Drachen

Im Herbst ist die Zeit des Drachen steigen lassen. Falls das Wetter nicht mitspielt, kann man zumindest eine nette Dekoration dazu gestalten!

Das wird benötigt:

• 1 Bogen buntes Papier (kann auch ein alter Tapetenrest sein) für den Drachenkörper
• Buntpapierreste für Augen, Mund und Nase
• Krepppapier in gewünschter/n Farbe/n zur Dekoration
• 1 Schnurrest für Haare oder Leine
• 1 Schere
• Bastelkleber

So wird es gemacht:
Aus dem bunten Papierbogen (kann auch einfärbig sein) den Körper des Drachen, wie im Bild ersichtlich, zurecht schneiden. Danach aus Buntpapierresten Augen, Nase und Mund ausschneiden und mit dem Bastelkleber ankleben. Den Drachen kann man dann nach Lust und Laune dekorieren. Z.B. mit Schnurresten als Haare. Dafür die Schnur öfters falten und mit einem Schnurband in der Mitte verknoten und das fertige Schnurbündel ankleben. Oder man kann aus dem Schnurrest auch eine Leine machen. Zum Verschönern einfach Krepppapier nehmen und Maschen um die Schnur binden und ebenfalls wieder an den Drachen kleben. Weiters kann man aus Krepppapier auch Maschen binden und diese als Ohren an den Drachen kleben oder eine Nase formen.
Viel Spaß beim Basteln :)

Blätterbaum

Der Blätterbaum kann als Fenster-, Tür- oder Wanschmuck im Herbst verwendet werden.

Das wird benötigt:

• Buntpapier in den Farbentönen: braun, rot, orange, gelb
• Bleistift
• Schere
• Bastelkleber

So wird es gemacht:
Auf den Papieren die Umrisse für Blätter und Baumstamm vorzeichen. Es genügt ein Blatt vorzuzeichnen und dieses als Schablone zu verwenden. Ausgeschnitten benötigt man einen Baumstamm und jeweils 2 Blätter der Farben rot, orange und gelb. Danach in die Blätter Adern mit Bleistift skizzieren und die Blätter abwechselnd im Kreis überschneidend auf den Baumstamm kleben.

Oma`s Schokokipferl

Schokokipferl nach altem Rezept dürfen auf einer Adventfeier nicht fehlen. Dazu noch ein Punsch und alles ist perfekt!

 Zutaten:

• 42 dag Mehl
• 20 dag Butter oder Thea oder Rama
• 10 dag geriebene Nüsse
• 18 dag Kristallzucker
• 2 Eier
• 1 Packung Backpulver
• 1 Packung Vanillezucker
• Saft einer 1/2 Zitrone
• 3 Rippen geriebene Schockolade (große Kochschokolade)
• 2 Packungen Kuvertüre zum Dekorieren
• Zuckerdekoration falsch gewünscht (Kugeln, Perlen, Streusel)
• Backpapier

Zubereitung:
Alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten. Diesen ca. 20 Minten im Kühlschrank rasten lassen.
Aus dem Teig daumendicke Rollen wälzen und in kleine Portionen schneiden (ca. 1/2 Zentimeter) und zu Kipferl formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.
Kipfer auskühlen lassen und mit geschmolzener Kuvertüre dekorieren.

Tipp: Je kleiner die Kipferl geformt sind, desto leckerer schmecken die fertigen Schokokipferl!

Vanillekipferl mit Mandeln

Vanillekipferl gehören einfach zur Weihnachtszeit dazu. Nach diesem Rezept wird man jedoch keine anderen Vanillekipferl mehr essen wollen, weil sie einfach so verführerisch sind!

 Zutaten:

• 25 dag Mehl
• 21 dag Butter oder Thea oder Rama
• 10 dag geriebene Mandeln
• 7 dag Staubzucker
• Backpapier

Zutaten zum Wälzen:

• 15 dag Staubzucker
• 2 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:
Alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten. Diesen ca. 20 Minten im Kühlschrank rasten lassen.
Aus dem Teig daumendicke Rollen wälzen und in kleine Portionen schneiden (ca. 1/2 Zentimeter) und zu Kipferl formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und bei 180 Grad ca. 15 Minuten hell backen.
Staubzucker und Vanillezucker vermischen und die noch warmen Kipferl darin wälzen.

Tipp: Je kleiner die Kipferl geformt sind, desto leckerer schmecken die fertigen Vanillekipferl!

Windbäckerei

Als selbstgemachter Baumschmuck oder als Weihnachtskeks. Windbäckerei ist immer köstlich!

 

Zutaten:

• 7 dag Kristallzucker
• 7 dag Staubzucker
• 2 Eiklar
• Spritzbeutel 
• Backpapier
• Dekoration (Lebensmittelfarbe, Perlen, Streusel, etc.)

Zubereitung:
Eiklar zu steifem Schnee schlagen. 2/3 des Kristallzuckers löffelweise nach und nach mit dem Mixer einschlagen. Den restlichen Kristallzucker und dem gesiebten Staubzucker mit einem Kochlöffel in die Masse einrühren bis ein zäher Schnee entsteht. Windmasse mit einem Spritzsack auf ein mit Backpapier belegtes Blech dressieren. Falls gewünscht dekorieren.
Auf niedrigster Stufe trocknen lassen (dauert ca. 30-40 Minuten), bis sich die Windbäckerei leicht vom Backpapier löst.

Spinat-Zucchini-Auflauf

Ein Duett aus Spinat und Zucchini. Wer hätte gedacht, dass Gemüse so gut schmecken kann!

Zutaten:

• 1 Packung Blattspinat
• 1 Zucchini
• 1 Zwiebel
• 1 Packung Schlagobers
• 1 Packung Kräuter Crème Fraiche
• 1 Ei
• 1 Packung Fetakäse
• ein paar Cashewkerne
• etwas Öl
• Salz, Pfeffer, Kräuter

Zubereitung:
Zwiebel fein und würfelig schneiden und in der Pfanne mit etwas Öl anrösten. Den Blattspinat aufgetaut und ausgedrückt (damit es nicht zu flüßig wird) mit dem Zwiebel vermischen und auf den Boden einer Auflaufform verteilen. Drüber ein paar Cashewkerne geben. Die Zuchhini fein stiftelig schneiden und auf den Spinat legen. Danach mit der Mischung aus Schlagobers, Crème Fraiche, Ei, Salz, Pfeffer und Kräutern (alles zusammen abgesprudelt) über das Gemüse schütten. Zum Abschluß den Fetakäse würfelig schneiden und auf das gemisch verteilen und den Auflauf ca. 30 Minuten im Backrohr bei ca. 200 Grad backen. Der Auflauf sollte nicht mehr flüssig, dann ist er fertig!