Ham & Eggs

Ganz egal ob in der Früh, am Abend oder mittags. Wenn man schnell ein warmes Essen braucht ist diese Kombination empfehlenswert.

Zutaten:

• 1 Packung Schinken (optional auch Speck dazu)
• 2 Eier
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Den Schinken in kleine Stücke reißen und in einer Pfanne anbraten. Nach dem Anbraten die Eier aufschlagen und über dem Schinken platzieren. So lange auf leichter Stufe erwärmen, bis die Spiegeleier die gewünschte Konsistenz haben. Danach nach Belieben Salzen und Pfeffern.